东说念主民网记者丁亦鑫泊头市志磊机械设备有限公司

水煮蛋、茶叶蛋、蛋炒饭、番茄炒蛋……鸡蛋“治服”了许多东说念主的餐桌。集万千瞩目于独处的鸡蛋，口感好、作念法各样、价钱低廉，况兼养分迥殊丰富。

天然吃了好多年，但好多东说念主对鸡蛋了解不够，许多误区流传甚广。糊口中有哪些对于鸡蛋的误区？吃鸡蛋时又应该谨防什么呢？本期《东说念主民优选来了》邀请温州医科大学养分与食物卫生学系主任、中国养分学会养分移动医学分会副主任委员单毓娟为您答疑释惑。

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